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बेसन की कढ़ी तो आप सभी पसंद करते ही होंगे, मूंग दाल या चने की दाल से बनी कढी का स्वाद बेसन की कढी से एकदम हटकर होता है. आईये आज मूंग दाल की कढी…

पकौडे की कढी के विपरीत बूंदी की कढी आपको हर एक ग्रास में नन्ही नन्ही पकौडी होने का खास स्वाद देती है. बूंदी की कढी आप घर पर ताजा बूंदी तलकर बना स…

टिप्स – सबसे पहले कढ़ी के उबाल की तरफ ध्यान दें। कढ़ी में जब तक उबाल न आ जाए तब तक उसे बराबर चलाएं रहें। – क्योंकि कढ़ी को न चलाया गया तो…

कच्चे आम से बनी हुई कढी का स्वाद दही मिलाकर बनी की कढी से अलग होता है. आमतौर पर इसमें पकौडे नहीं डाले जाते बल्कि छोटे छोटे टुकडे में कटे अमिया …

पके हुये आम की खटास और मिठास लिये हुये बनी यह कढी महाराष्ट्र और गुजरात में अधिक पसंद की जाती है. इसे चावल ओर रोटी दोनों के साथ परोसा जा सकता है. …

होली से पहले बाजार में हरे चने यानी होले खूब आने लगते हैं. पहले तो ये चने बाजार में होले (Hole or Hore) की शक्ल में मिलते थे जिन्हें हम छील कर …

कढ़ी अनेक तरह से बनाई जाती है जैसे पालक, मेथी, पकोड़े, बूंदी, सेव आदि की कढ़ी। कढ़ी को रोटी या चावल के साथ बहुत पसंद किया जाता है। सामग्री …

आवश्यक सामग्री  पकौड़ों के लिए सामग्री- एक कप बेसन स्वादानुसार नमक तेल कढ़ी के घोल के लिए सामग्री- 2 कटोरी दही एक बड़ा चम्मच बेसन आध…

स्वाद औऱ सेहत के खजाने से भरपूर आम एक ऐसा फल है जो ज्‍यादातर लोगों को पसंद आता है। दिन हो या रात, रसीले आमों का मजा कभी भी लिया जा सकता है। वैसे …

आवश्यक सामग्री- कढ़ी के घोल के लिए दही -500 ग्राम बेसन -2 बड़े चम्मच तेल -1 बड़े चम्मच हींग -1 चुटकी जीरा -आधा छोटी चम्मच हल्दी – आधा छोटी …

नवरात्रि शब्द का मतलब है नौ शुभ रातें, जिसके दौरान देवी दुर्गा की पूजा की जाती है और ज्यादातर लोग उपवास रखते हैं। यह वसंत और शरद ऋतु की शुरुआत के …

बेसन के साथ टमाटर मिलाकर बनाई, खास खट्टे स्वाद वाली टमाटर की कढी नान, चपाती या चावल किसी के भी साथ परोसी जा सकती है. जब भी सब्जियां खाने का हो …

सामग्री २५० ग्राम आलू,  १५० ग्राम दही का घोल,  स्वादानुसार नमक,  मिर्च,  हल्दी,  धनिया,  अमचूर,  जीरा,  घी।  विधि  आलू उबालक…

सर्दी हरी मटर का सीजन होता है और इसकी गर्मागरम सब्जी को कभी भी खाया जा सकता है तो क्यों न इसे एक अलग ही जायके के बनाया जाया. आज ही ट्राई करें हरी…

आवश्यक सामग्री  लिज्जत या बिकानेरी पापड़  – 08 नग, दही  – 1/2 कप, कश्मीरी मिर्च पाउडर  – 1/2 छोटा चम्मच, हरी मिर्च  – 04 (लम्बाई में कटी हुयी…

सामग्री : सौ ग्राम बेसन दो कप दही एक टीस्पून अदरक हरी मिर्च 6 करी पत्ते नमक उसमें स्वाद अनुसार हरा धनिया तडने के लिए सामग्री : आधा चम…

फाफड़ा गुजरात का एक फेमस स्नैक है जो कि गर्मागर्म जलेबी, कढ़ी और हरी मिर्च के साथ खाया जाता है. इस फाफड़े के मोदी जी भी बहुत बड़े फैन हैं. अगर आप …

पकवान की पहचान उसमें डाले गए तड़के या छौंक से होती है. वैसे तो हम आमतौर पर राई, जीरा, लाल मिर्च, हींग और पंचफोरन का तड़का किसी भी दाल या सब्जी मे…

नमस्ते दोस्तों, आज RecipeSeekho.com पर आप सीखेंगे " टमाटर की कढ़ी बनाने की विधि - Tomato Kadhi Recipe In Hindi " सामग्री  ट…

सामग्री (3-4 लोगो के लिए) : 1 कप समूची मूंग 1 कप खट्टा दही 3/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर  1 बड़ा चम्मच बेसन …