मोदक बनाने की विधि सामग्री बाहरी कवर के लिए सामग्री 2 कप चावल का आटा 2 छोटे चम्मच घी या तेल 2 कप पानी 2 चुटकी नमक भरावन के लिए सामग्री 2…
भरवा मिर्च का अचार बनाने की विधि सामग्री एक किलो मोटी लाल मिर्च सरसों का तेल 250 मि.लि. सिरका 200 मि.लि. सौंफ 50 ग्राम राई 50 ग्राम कलौंजी 25 ग्राम नमक करीब 5-6 चम्म…
गुजराती कढी बनाने की विधि सामग्री 2 बड़े चम्मच या आधा कटोरी बेसन 3 चम्मच चीनी नमक स्वादानुसार मिर्च पाउडर आधा चम्मच दालचीनी का टुकड़ा १ इंच का 300 ग्राम फेंटा हुआ दह…
गोंद की बर्फी बनाने की विधि सामग्री 50 ग्राम गोंद 100 ग्राम मखाना 50 ग्राम बादाम 50 ग्राम काजू 25 ग्राम खरबूजे के बीज 1 कप कद्दूकस करा हुआ सुखा नारियल…
मटर के कोफ्ते बनाने की विधि सामग्री कोफ्ते के लिए 1 कप मटर उबले हुए 1/2 कप पनीर 1 उबला आलू 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर 1/2 चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट …
गर्मागर्म मूंग दाल की मंगौड़ी बनाने की विधि आवश्यक सामग्री 500 ग्राम मूंग दाल एक बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक पेस्ट 2 से 3 हरी मिर्च बारीक कटी आधा कप हरा धनिया बारीक कटा एक चुटकी हींग …
राजस्थानी पीतोर की सब्जी बनाने की विधि राजस्थान में बनाई जाने वाली पारम्परिक सब्जी है, जब फ्रिज में हरी सब्जियां न हो लेकिन कुछ स्पेशल भी बनाना हो तो राजस्थानी पीतोर की सब्जी (Rajasthani…
मेथी की मठरी बनाने की विधि • आवश्यक सामग्री :- 50 ग्राम धनिया पत्ती 250 ग्राम मेथी 200 ग्राम बेसन नमक स्वाद के अनुसार 100 ग्राम राइस फलोर एक छोटी चम्मच लाल मि…
भुट्टे के पकौड़े बनाने की विधि आवश्यक सामग्री : मकई / भुट्टे के दाने – 2 कप बेसन – 2 टेबलस्पून प्याज (बारीक कटा हुआ) – 1/4 कप सौंफ – 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर – 1…
साबूदाने का पुलाव बनाने की विधि • आवश्यक सामग्री - साबूदाना - 150 ग्रामतेल या घी - 1.5 टेबल स्पून जीरा - आधा छोटी चम्मच हींग - 1 पिंच (यदि आप चाहें) हरी मिर्च - 2 ( बार…