कढ़ी

रवा मसाला इडली बनाने की विधि - Rawa Masala Idli Recipe In Hindi

सामग्री 1 कप रवा 1 कप दही 1 कप पानी 3/4 चम्मच इनो मसाला 1/4 कटोरी मटर हरा, 1 गाजर छोटा बारीक कटा, 2 हरी मिर्च कटी, 1 चम्मच हरा धनियाँ …

मूंगफली की कढ़ी (व्रत में) बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री 1 कप दही 1 चम्‍मच राजगीरा आटा 1 चम्‍मच घी 1 चम्‍मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट 2 चम्‍मच भूना मूंगफली पाउडर 1/2 चम्‍मच चीनी स्वा…

रवा पोंगल बनाने की विधि - Rava Pongal Recipe In Hindi

पोंगल साउथ इंडिया की फेमश डिश है. दक्षिण भारतीय लोग इसे सुबह के नाश्ते में खाते हैं. ज्यादातर इसे चावल से बनाया जाता है. पर आप बनाइये रवा पोंगल..…

रोज उपयोग आने वाले रसोई से जुड़े १० अनोखे टिप्स

१. कढ़ी में दही मिलाने से पहले उसमें थोड़ा बेसन डालकर फेंट लें। इससे कढ़ी नरम बनेगी दही के दाने दिखाई नहीं देंगे। २. नूडल्स का चिपचिपापन दूर कर…

झटपट बनाए घर पर ‘इडली अप्पे’

जो स्वाद और महक दाल ‘इडली अप्पे’ में है वह रवा इडली में कहां है। गरमागरम भाप निकालती हुई इडली अप्पे उतने ही गरमागरम सांबर (Sambar) के साथ आपके साम…

शिमला मिर्च व बेसन की सब्जी बनाने की विधि - Besan Shimla Mirch Recipe In Hindi

सामग्री- दो शिमला मिर्च तीन चम्‍मच बेसन एक लंबा कटा हुआ प्याज चार लहसुन एक हरी मिर्च आधा चम्‍मच हल्दी एक चम्‍मच धनिया पावडर एक चम्‍म…

सिंघाड़े के आटे की कढ़ी बनाने की विधि - Singhare Ke Aate Ki Kadhi Recipe In Hindi

सामग्री 1 कप खट्टा दही  2 बड़े चम्मच सिंघाड़े का आटा  स्वादानुसार सेंधा नमक  1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर  1/2 इंच का दालचीनी का टुकड़ा  3-…

आलू का कीस बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री 2 आलू 1 छोटा चम्मच घी 1 छोटा चम्मच जीरा 7-8 कढ़ी पत्ते आवश्यकतानुसार तेल 1 छोटा चम्मच मूंगफली के दाने (सिके और कुटे हुए) स्…

मसाला डोसा बनाने की विधि

डोसा साउथ इंडियन डिश है। डोसा को आप नाश्ते, लंच या डिनर मे खा सकते है। डोसा काफी तरह से बनाया जाता है जैसे पेपर, पनीर, ऑन्यन, मैसूर, मसाला आद…

ऐसे बनाएं सॉफ्ट पकौड़े

बेसन के पकौड़ों से कढ़ी, पकौड़े आलू की सब्जी जैसी कई सारी चीजें बनाई जाती हैं, पर अक्सर लोगों के साथ ऐसा होता है कि पकौड़े सही से बन नहीं पाते है…

मेथी मुठिया बनाने की विधि - Methi Muthiya Recipe In Hindi

आवश्यक सामग्री 250 ग्राम बारीक कटी हुई मेथी 200 ग्राम गेहूं का आटा 100 ग्राम मक्का आटा 100 ग्राम बेसन 2-3 हरी मिर्च एक अदरक का टुकड़ा 1 छो…

जैन ड्राय फ्रुट पुलाव बनाने की विधि - Dry Fruit Pulao Recipe In Hindi

• सामग्री:- बासमती चावल भिगोया हुआ - 2 कप  बादाम - 10-12  काजू - 10-12  किशमिश - 1 बड़ा चम्मच  देसी घी - 2 बड़ा चम्मच तेज पत्ते - 2  साबु…

पनीर 65 बनाने की विधि - Paneer 65 Recipe In Hindi

पनीर 65 एक तीखा लेकिन स्वादिष्ट नाश्ता है, उसे बनाने के लिए मसालेदार पेस्ट में डूबे हुए पनीर को करारा होने तक तला जाता है। यह मजेदार नाश्ता स्ट…

लगातार 10 दिन तक सुबह ख़ाली पेट सिर्फ़ 1 चम्मच मेथीदाना का सेवन आपकी जिंदगी बदल देंगे, होंगे ये 11 अद्भुत फायदे

आज हम आपको मेथीदाना से होने वाले फायदों के बारे में बताएंगे मेथीदाना को हम दाल , कढ़ी , सब्जी आदि के तड़के मे स्वाद और महक बढाने के लिए काम मे…

आपकी रसोई में छुपा हैं आपके स्वास्थ्य का खज़ाना – अवश्य पढ़े और सभी को बताये

नमक केवल सेन्धा प्रयोग करें। थायराइड, बी पी, पेट ठीक होगा। कुकर स्टील का ही काम में लें। एल्युमिनियम में मिले lead से होने वाले नुकसानों से बचे…

दही वाली लौकी की सब्जी बनाने की विधि

दही और बेसन की ग्रेवी में बनी लौकी की सब्जी ऐसी है जिसमें लौकी के साथ कढ़ी का भी स्वाद मिलता है. यही कारण है कि जिन घरों में लौकी कम खाई जाती है …

व्रत के दिनों में रखें सेहत का ख्याल

नवरात्री के व्रत शुरू होने वाले हैं ,व्रत के समय में यदि  इन छोटी-छोटी बातों को ध्यान में रखा जाये तो स्वस्थ्य से सम्बंधित कोई परेशानी नही होगी…

भुट्टे का उपमा बनाने की विधि

उपमा सेहत के लिए हेल्दी माना जाता है. वहीं अगर इसे सुबह बनाकर खाओ तो इसके और फायदे भी होते है. जानें भुट्टे का उपमा की खास रेसिपी. आवश्यक स…