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आजकल किसी व्यक्ति का स्वभाव समझना काफी टेड़ी खीर है, जिसे देखो कभी कुछ बोलता है तो कभी कुछ लेकिन एक तरीका आज भी ऐसा अचूक है जिससे आप आसानी से कि…

आवश्यक सामग्री 100 ग्राम मूंग दाल 100 ग्राम चना दाल 50 ग्राम उड़द दाल 50 ग्राम सोयाबीन 150 ग्राम घी 250 ग्राम चीनी आधा छोटा चम्मच इलायची प…

काजू को अब सिर्फ खीर में ही न डालें बल्कि आप इससे क्रिस्पी पकौड़े भी बना सकते हैं. स्वाद में बेहद ही लाजवाब लगते हैं यह काजू के पकौड़े ... …

5 अक्टूबर को शरद पूर्णिमा है. आश्विन शुक्ल पक्ष की पूर्णिमा को शरद पूर्णिमा कहते हैं. अश्विन महीने में पड़ने वाली पू्र्णिमा का विशेष महत्व होता ह…

नुस्खे मिठाई के जब आपको घर पर मिठाई बनानी हो उस समय कुछ उपयोगी टिप्स अपनाएँ जिससे आपकी मिठाई/बर्फी अच्छी बनेंगी।  * किसी भी तरह की बर्फी …

सामग्री : 2 कप आटा आधा चम्मच नमक भरावन के लिये 1 कप चने की दाल आधा कप चीनी 3-4 पिसी हुई इलायची मेवा इच्छानुसार बारीक कटी हुई देसी घी…

हिन्दु धर्म में कार्तिक का महीना बहुत ही पवित्र माना गया है। शास्त्रों में इसे पुण्य मास कहा जाता है। इ्स दिन स्नान और दान का बहुत महत्व है। इस द…

पूरे देश भर में दिवाली का त्योहार बड़ी ही धूम धाम और ढेर सारी खुशियों के साथ मनाया गया। आपको बताना चाहेंगे की दिवाली की खुशियाँ मनाने के ठीक अगले …

कुकिंग करने का शौक कई लोगों को होता है। ऐसे लोग हमेशा अपने किचन में कुछ ना कुछ नया और टेस्टी बनाने की कोशिश करते रहते हैं। लेकिन क्या आप जानती है…

हल्‍दी के दूध के फायदों के बारे में लगभग हम सभी जानते हैं, यह गोल्‍डन मिल्‍क दैनिक आहार में सम्मिलित कर आप कई बीमारियों और संक्रमणों को रोक सकते ह…

जैसा की पहले ही आपको बता चुके हैं कि भारत एक सांस्कृतिक और पारम्परिक देश है। इस देश में अनेक तरह की परम्पराएं और संस्कृतियाँ हैं। भारत में हर मही…

आज नवरात्रि का दूसरा दिन है और इस दिन मां दुर्गा के ब्रह्मचारिणी स्वरूप की पूजा की जाती है. मां ब्रह्मचारिणी को माता पार्वती का रूप माना जाता है.…

वैसे तो हर घर में छोटी मोटी नोक झोक होती रहती हैं. लेकिन कई बार कुछ घरो में लड़ाई झगड़े इतने अधिक बढ़ जाते हैं कि उस घर में चेन से जीना मुश्किल हो…

हलवा, खीर तो अक्सर बनाते ही हैं. कभी सेवईं का स्वाद भी चखकर देखिए. सर्दी में गर्मागर्म दूध वाली सेवईं खाने का मजा ही कुछ और है. आवश्यक सामग्री …

काजू को अब सिर्फ खीर में ही न डालें बल्कि आप इससे क्रिस्पी पकौड़े भी बना सकते हैं. स्वाद में बेहद ही लाजवाब लगते हैं यह काजू के पकौड़े ... आवश्यक…

१. हरी सब्जियों को पकाते समय अगर एक चौथाई चम्मच चीनी मिला दे तो सब्जियों का रंग अच्छा रहता है २. गोभी बनाते समय उसमे दो चम्मच दूध और नमक मिला द…

इलायची हर घर के किचन में पाई जाती हैं. कोई इसका उपयोग मसाले में करता हैं, कोई इसे चाय या खीर में डाल स्वाद बढ़ाता हैं तो कोई इसे माउथ फ्रेशनर के र…

31 अक्टूबर को कार्तिक शुक्ल एकादशी के दिन देवोत्थान एकादशी मनाई जाती है. इसे देवउठनी या देवप्रबोधनी एकादशी के नाम से भी जाना जाता है. कई लोग इस द…

मीठा खाने का मन है तो अब रसगुल्ला, गुलाब जामुन और खीर भूल जाइए. झटफट बनाना सीखिए आलू की बर्फी. यहां जानें इसकी विधि. आवश्यक सामग्री चार…

ड्राई-फ्रूट्स का इस्तेमाल हर घर में ही किया जाता है, चाहे इनके यूहीं खाने की बात हो या फिर खीर में डालकर. जानें इनके यूज से जुड़ी कुछ खास बातें...…