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आवश्यक सामग्री
  • 200 ग्राम पनीर, टुकड़ों में कटा हुआ
  • आधा कप ताजा दही
  • चौथाई कप चीज, कद्दूकस
  • आधा छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
  • 1 बड़ा चम्मच काजू पाउडर
  • आधा छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
विधि
- एक बर्तन में दही में लें और इसमें पनीर को छोड़कर सारी चीजें मिलाकर पेस्ट बना लें.
- इसके बाद इसमें पनीर के टुकड़े लपेट लें और 15 मिनट के लिए रख दें.
- माइक्रोवेव ओवन को 200 डिग्री तापमान पर प्री-हीट कर लें.
- फिर पनीर को माइक्रोवेव ओवन की स्टिक में लगा कर 15 मिनट तक ग्रिल कर लें.
- मखमली पनीर टिक्का को सॉस और हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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