नाश्ता बनाने की उलझन से बचने के लिए ब्रेड में डालें एक मजेदार ट्विस्ट और बनाएं मसालेदार ब्रेड भजिया. जानें क्या है इसे बनाने का तरीका.
आवश्यक सामग्री
- ब्रेड स्लाइस के किनारे काटकर छोटे टुकड़ों में तोड़ लें.
- एक बाउल में सभी सामग्री एकसार कर लें फिर इसमें पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब मध्यम आंच में एक नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें.
- जब तेल गरम हो जाए तो चम्मच से इसमें घोल डालकर सुनहरा होने तक भजिये तल लें.
- कड़ाही से किचन पेपर पर भजियों को निकाल लें ताकि इनका अतिरिक्त तेल निकल जाए.
- टोमैटो केचअप या फिर चटनी के साथ गरमागर्म सर्व करें.
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- 5 ब्रेड स्लाइस
- आधा कप ताजा गाढ़ा दही
- तीन चौथाई कप बेसन
- एक छोटी चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
- 2 बड़ा चम्मच हरा धनिया, बारीक कटा
- एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- एक चौथाई छोटा चम्मच हींग
- एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ प्याज
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- ब्रेड स्लाइस के किनारे काटकर छोटे टुकड़ों में तोड़ लें.
- एक बाउल में सभी सामग्री एकसार कर लें फिर इसमें पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब मध्यम आंच में एक नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें.
- जब तेल गरम हो जाए तो चम्मच से इसमें घोल डालकर सुनहरा होने तक भजिये तल लें.
- कड़ाही से किचन पेपर पर भजियों को निकाल लें ताकि इनका अतिरिक्त तेल निकल जाए.
- टोमैटो केचअप या फिर चटनी के साथ गरमागर्म सर्व करें.
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