नाश्ते या फिर स्नैक्स का एक अच्छा आप्शन है चना मसाला सैंडविच जिसे बचे हुए चना मसाला से आसानी से बनाया जा सकता है. यहां जानें, इसकी फटाफट रेसिपी...
• आवश्यक सामग्री :-
- 1 कप बचे हुए चना मसाला
- 4-6 ब्रेड स्लाइस
- 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 चम्मच कटा हरा धनिया
- 2 चम्मच मक्खन
- नमक स्वादानुसार
- सबसे पहले बचे हुए चना मसाला को पैन या कड़ाही में डालकर सूखा लें. जब इसका पानी पूरा तरह से सूख जाए तो इसे हल्का मैश करके अलग रख लें.
- एक बॉउल में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और कटा हरा धनिया मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- अब ब्रेड के स्लाइस लें और उसमें मैश्ड चना मसाला बराबर से फैला दें और फिर ऊपर से तैयार प्याज-टमाटर की लेयर फैला दें.
- अब फीलिंग वाली ब्रेड के ऊपर प्लेन ब्रेड रखकर बंद कर दें.
- अब पैन को गरम करें और ब्रेड के दोनों साइड पर मक्खन लगाकर इसे अच्छी तरह सेंक लें.
- चना मसाला सैंडविच तैयार है. सुबह के नाश्ते में चटनी या सॉस के साथ गरमागर्म सर्व करें.
• ध्यान दें :-
चना मसाला अगर बचा हुआ नहीं है तो आप इसे ताजा बनाकर भी ये सैंडविच तैयार कर सकते हैं.
- मसाले और नमक को स्वादानुसार बढ़ाया जा सकता है.