कुछ चीजें ताजी उतनी टेस्टी नहीं लगती हैं, जितनी बासी। आप इन चीजों को रात को पकाएं और सुबह खाएं तो, ये ज्यादा स्वादिष्ट लगती हैं। ये हैं वो चीजें जो बासी होने पर ज्यादा टेस्टी लगती हैं...
पूरी :
गाजर का हलवा :
अब जब सर्दियां आ ही गई हैं, तो गाजर का हलवा तो आप अक्सर बनाएंगे ही। वैसे, तो गर्मा-गर्म हलवा खाने की बात ही कुछ और है, लेकिन अगर आप इसे तुरंत न खाकर अगले दिन खाएं तो आपको उससे ज्यादा टेस्टी लगेगा। फ्रेश हलवा में जहां गाजर से ज्यादा आपको घी, खोया और ड्राई फ्रूट्स की खुशबू आएगी, वहीं बासी हलवा में आप गाजर की खुशबू ज्यादा पाएंगे। हां, अगर आपको घी पसंद नहीं है, तो बासी हलवा बेहद पसंद आएगा क्योंकि इस समय घी आपके जुबान पर सीधा नहीं लगता है।
पिज्जा :
गर्मागर्म पिज्जा की गली हुई चीज और सॉस आपको खाने में तो बेहद टेस्टी लगेगी, लेकिन अगर आप इसे बासी भी खाएंगी तो भी यह डिश आपको टेस्टी लगेगी। कई लोगों को जमी हुई चीज और सॉस ज्यादा पसंद आती है।
ब्राउनीज :
गर्म ब्राउनीज हो और साथ में आइसक्रीम, तो क्या बात है! लेकिन, अगर आपको सिर्फ ब्राउनी खानी हो तो? ठंडी के मुकाबले गर्म ब्राउनी खाने में आपको कम मजा आएगा, क्योंकि इस दौरान केक सॉफ्ट रहता है और ठंडा होने पर आपको बाहर से थोड़ा सख्त और अंदर से नर्म मिलेगा और टेस्ट के तो क्या कहने!
टोमैटो सूप :
टमैटो सूप को दोबारा गर्म करने पर इसका बेहतर स्वाद सामने आता है। फूड एक्सपर्ट्स तो दावा करते हैं कि इस डिश को दोबारा गर्म करने पर इसकी खुशबू बेहतर हो जाती है। इसलिए एक दिन पुराना सूप आपको और मजेदार लगेगा। इसमे टमाटर की खुशबू आएगी और टेस्ट का तो कोई जवाब नहीं।
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