अाम का मौसम आते ही खाने के हर जायके में लोगों को इसका स्वाद पसंद आता है. टेस्ट की इसी कड़ी में ट्राई करें आम के रायते की यह रेसिपी...
- 3 आम
- 3 कप
- एक छोटा चम्मच रायता मसाला (चाहें तो)
- एक चम्मच इलायची पाउडर
- आधा चम्मच केसर
- स्वादानुसार चीनी
- आम के टुकड़े
- भुना जीरा पाउडर
- सबसे पहले आम का छिलका उतारकर, आम को टुकड़ों में काट लें.
- बर्तन में दही, चीनी, इलायची पाउडर, रायता मसाला और केसर डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
- अब दही के मिश्रण में आम के टुकड़े डालकर मिक्स करें.
- तैयार है आम का रायता. इसे फ्रिज में रखकर ठंडा करें. फिर जीरा पाउडर और आम के टुकड़ों से गार्निश करके सर्व करें.
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