टमाटर प्याज़ की चटनी बनाने की विधि - Tomato Onion Chutney Recipe In Hindi


चटपटी प्‍याज़-टमाटर की चटनी (onion tomato chutney) बनाकर आप अपने खाने रोटी, पराठों और स्नैक्स (Snacks) का टेस्ट बढ़ाएं और एक अलग ही टेस्ट का मज़ा लें।
आवश्यक सामग्री - 
  • टमाटर = दो 
  • प्याज़ = दो 
  • अदरक = एक छोटा टुकड़ा
  • हरी मिर्च = तीन 
  • हरा धनिया = एक कटोरी
  • ज़ीरा = आधा छोटा चम्मच
  • हींग = एक चुटकी
  • लहसुन = 4 कलियां, छिली हुईं
विधि - 
सबसे पहले टमाटर को अच्छे से धोकर टुकड़ों में काट लें और प्याज़ को भी छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
अब मिक्सर जार में हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, हरा धनिया, ज़ीरा और हींग डालकर बारीक-बारीक पीस लें फिर इसमें प्याज़ और टमाटर डालकर दो मिनट तक पीस लें।
टमाटर व प्याज़ की चटनी बनकर तैयार है रोटी, पराठे पकोड़ों, और डोसे के साथ इस चटनी को् सर्व करे और खाएं।
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