• आवश्यक सामग्री :-
- 4 ब्रेड पीस,
- 2 बड़ा चम्मच मलाई,
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ,
- 1 टमाटर बारीक कटा हुआ,
- 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
- हरा धनिया कटा हुआ,
- नमक स्वाद अनुसार,
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला,
- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
- 3 छोटा चम्मच घी,
- एक बर्तन में मलाई डालकर इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च और गरम मसाला मिला लें.
- फिर ब्रेड लेकर एक तरफ यह पेस्ट लगा लें.
- हल्की आंच पर तवा गरम करें और कुछ बूंदें घी की डालें और ब्रेड पर जिस तरफ पेस्ट लगाया है उस तरफ से सेंके.
- दूसरी तरफ भी थोड़ा-सा घी लगा कर सेंक लें.
- चटनी या सॉस के गर्मागर्म खाएं और दूसरों को भी खिलाएं.