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दोस्तों, हिंदी वेज रेसिपी साईट पर आपका स्वागत है ! आज हम सीखेंगे कैसे  खजूर-गुड़ की खीर बनायीं जाती है  

आवश्यक सामग्री
  • 1 किलो चावल का आटा
  • 1/2 किलो गुड़
  • 1 नारियल
  • पानी आवश्यकतानुसार
विधि
- सबसे पहले चावल को अच्छी तरह धो लें और इसका पानी निकाल लें.
- अब एक बर्तन में मध्यम आंच पर दूध गर्म करें और इसमें चावल डाल लें.
- चावल को तब तक पकाएं जब तक वह अच्छी तरह गल न जाएं.
- अब इसमें काजू, किशमिश और बादाम मिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं.
- अब गैस बंद दें और इसमें गुड़ और चीनी मिलाएं.
- आखिर में आधा चम्मच इलायची पाउडर डाल कर मिला लें.
- आपकी खीर तैयार है. इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रखें और फिर सर्व करें.
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