आवश्यक सामग्री
- 4 रोटी
- 1 प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टमाटर, छोटे टुकड़ों में कटा हुए
- 1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 कटोरी हरी चटनी
- तलने के लिए तेल
- सबसे पहले रोचियों को 8 छोटे टुकड़ों में काट लें.
- कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें.
- जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें रोटी के टुकड़ों को डालकर फ्राई कर लें. (सुनहरा होने से पहले निकाल लें.)
- प्लेट पर रोटी के 8 टुकड़ों को रखें. इन चाट मसाला और लाल मिर्च मसाला पाउडर छिड़कें.
- इन पर प्याज और टमाटर रखें और चटनी के मजे से खाएं और सर्व करें.
- आप चाहें दूसरे तरीके से भी इन रोटी पापड़ का स्वाद ले सकते हैं. इसके लिए तैयार पापड़ों पर लाल मिर्च और चाट मसाला छिड़कें और देसी मक्खन के साथ खाएं और खिलाएं.
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