ब्रेड का हलवा बनाने की विधि

सामग्री 

• ब्रेड स्लाइस – 10- 12
• दूध - 3 कप
• घी ½ कप
• चीनी 3/4 कप
• कटे हुए काजू -10-12
• कटे हुए बादाम - 8-10
• पीसी इलाइची 3-4
  विधि - How to make bread halwa
  
  
  • सबसे पहले ब्रेड छोटे छोटे टुकड़ों में तोड़ ले या मसल ले. एक कढाई 2 बड़े चम्मच घी डाल कर गरम करे! जब घी गरम हो जाये इसमें ब्रेड के टुकड़े डाल कर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भून लीजिये
    
  • जब ब्रेड भुन जाये तो ब्रेड के टुकडो में दूध और चीनी मिला दे और लगातार चलाते हुये ब्रेड के टुकडो को मेस करदे. और दूध के सूखने तक भूनिए.
    
  • फिर बाकी का बचा हुआ घी भी मिला दीजिये और हलवे को चिकना होने तक पकाइये
    
  • अब इसमें थोड़े से काजू और बादाम बचा कर हलवा में सारे कटे हुये काजू, बादाम और इलाइची पाउडर डालकर मिला दीजिये.
    
  • गरमा - गरम ब्रेड का हलवा तैयार है इसको सर्विंग प्लेट में निकालिये और और ऊपर से बारीक कतरे हुये काजू और बादाम से सजाइये खाइए और खिलाइए.