• आवश्यक सामग्री :-
- सबसे पहले हरी चटनी के लिए चटनी की सभी सामग्री को एक साथ महीन पीस लें.
- ब्रेड की किनार को निकाल लें. इसमें पहले मक्खन लगाएं फिर उसके ऊपर हरी चटनी लगाएं और एक प्लेट पर रखें.
- इसके ऊपर पतले खीरे की स्लाइस रखें और चुटकीभर चाट नमक छिड़क लें.
- अब इसके ऊपर प्याज, उबले आलू रखें, फिर नमक, मिर्ची पाउडर और चाट मसाला छिड़कें.
- अब एक दूसरी ब्रेड पर मक्खन लगाएं और मक्खन वाले हिस्से को बनाए हुए ब्रेड के ऊपर रखें.
- सैंडविच तैयार है, इसे चार हिस्सों में करके उस पर सेव छिड़क दें.
- आप चाहें तो इसे ग्रिल कर सकते हैं. इसके बाद इसे सॉस और ग्रीन चटनी के साथ खाएं.
- 4 स्लाइस ब्रेड
- चार टेबल स्पून मक्खन
- आधा कप ग्रीन चटनी
- दो उबले आलू (गोल-गोल कटे हुए)
- आधा खीरा (गोल-गोल पतले कटे)
- एक प्याज (पतले-पतले गोल कटे हुए)
- एक चम्मच चाट मसाला
- एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- एक छोटा चम्मच नमक
- 3 चम्मच सेव भुजिया
- चार-पांच हरी मिर्च
- पुदीने के पत्ते
- धनिया पत्ती
- स्वादानुसार नमक
- नींबू का रस
- सबसे पहले हरी चटनी के लिए चटनी की सभी सामग्री को एक साथ महीन पीस लें.
- ब्रेड की किनार को निकाल लें. इसमें पहले मक्खन लगाएं फिर उसके ऊपर हरी चटनी लगाएं और एक प्लेट पर रखें.
- इसके ऊपर पतले खीरे की स्लाइस रखें और चुटकीभर चाट नमक छिड़क लें.
- अब इसके ऊपर प्याज, उबले आलू रखें, फिर नमक, मिर्ची पाउडर और चाट मसाला छिड़कें.
- अब एक दूसरी ब्रेड पर मक्खन लगाएं और मक्खन वाले हिस्से को बनाए हुए ब्रेड के ऊपर रखें.
- सैंडविच तैयार है, इसे चार हिस्सों में करके उस पर सेव छिड़क दें.
- आप चाहें तो इसे ग्रिल कर सकते हैं. इसके बाद इसे सॉस और ग्रीन चटनी के साथ खाएं.