- 1 लीटर पानी,
- 100 ग्राम जेलेटिन,
- 250 ग्राम चीनी एक नीबू का रस,
- 4 बूंद खाने वाला लेमन कलर 5 मिली. लेमन एसेंस,
- एक छोटा बाउल,
- चौकोर कटे हुए ताजे फल (जैसे केला,
- पपीता आदि)।
- चेरी और चॉकलेट फ्लेक्स।
पानी को उबाल लें फिर उसमें चीनी और जेलेटिन डालकर चलाएं। चीनी, नींबू का रस, लेमन कलर, लेमन एसेंस और कटे हुए फल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
अब अपनी पसंद के मोल्ड में डालकर फ्रीजर में सेट होने के लिए रखें। चेरी और चॉकलेट फ्लेक्स से सजाकर सर्व करें।