- अनारदाना 10 ग्राम
- छोटी इलायची के बीज 10 ग्राम
- दालचीनी 10 ग्राम
- सौंठ 20 ग्राम
- पीपल 20 ग्राम
- कालीमिर्च 20 ग्राम
- तेजपत्ता 20 ग्राम
- नीम्बू का सत्व 20 ग्राम
- धनिया 40 ग्राम
- सेंधा नमक 50 ग्राम
- काला नमक 50 ग्राम
- सफेद नमक 50 ग्राम
- मिश्री की डली 350 ग्राम
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विधि :-
सेंधा नमक, काला नमक, सफेद नमक, मिश्री और नीम्बू का सत्व को छोड़कर सभी सामान को कड़ी धूप में 2-3 घण्टे सुखा लें और फिर सभी सामान को इमामदस्ते में थोडा सा दरदरा सा कूट लें ।
जब दरदरा हो जाये तो इस सभी सामान को मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें ।
इसके बाद नमक आदि सामान जो धूप में नही सुखाया था उसको अलग से कूटकर बारीक पीस लें और फिर सभी सामानों के इस पाउडर को अच्छे से मिला लें ।
आपका हाजमे का स्वादिष्ट चूर्ण बनकर तैयार है ।
इसको किसी एयर-टाईट शीशी या डिब्बे में भरकर रख लें ।
बच्चों के लिये 2 ग्राम की मात्रा और बड़ों के लिये 5 ग्राम तक की मात्रा भोजन के बाद निर्धारित है ।
एयर टाईट रखने पर कई महीनों तक भी यह खराब नही होता है
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