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कोकम की चटनी
चटनी

कोकम की चटनी बनाने की विधि - Kokam Ki Chutney Recipe In Hindi

नमस्ते दोस्तों,

आज RecipeSeekho.com पर आप सीखेंगे " कोकम की चटनी बनाने की विधि - Kokam Ki Chutney Recipe In Hindi "


कोकम की चटनी में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है. साथ ही यह शरीर को ठंडक भी देती है. कोकम खाने से एसिडिटी नहीं होती है. जानिए कोकम की चटनी बनाने की विधि...
आवश्यक सामग्री
  • 1 मुट्ठी कोकम
  • 2 हरी मिर्च
  • 1 चम्मच जीरा
  • स्वादानुसार नमक
  • स्वादानुसार गुड़
  • आधा छोटा चम्मच साबुत धनिया 
विधि
- 15 मिनट तक कोकम को गर्म पानी में भिगोकर रखें.

- फिर पानी में से कोकम निकालकर निचोड़ लें.

- कोकम को हरी मिर्च, जीरे, धनिया, नमक और चीनी के साथ मिक्सी में ग्राइंड करें.

- अब इसमें नमक डालें और मिला लें. आपकी कोकम की चटनी तैयार है.

- इसे रोटी, पराठे या फिर चावल के साथ मजे से खाएं.

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