सिर्फ ब्रेकफास्ट टाइम में ही नहीं बल्कि ऑमलेट खाने का मन तो कभी भी हो जाता है. बता रहा है ऐसे कुछ टिप्स जिनसे आपका बनाया हुआ ऑमलेट भी बनेगा बढ़िया, फूला हुआ और सबके बीच मशहूर...
टिप्स
- अंडे को फोड़कर खूब अच्छे से फेंटें.
- एक बार फेंट लेने के बाद थोड़ा सा पानी मिलाएं और दोबारा फेंटें. आप चाहें तो जरा सा दूध भी डाल सकते हैं.
- अंडे में झाग बनने तक इसे लगातार फेंटते रहें.
- फेंटें हुए अंडे को पैन में फैलाने के बाद इसे कड़छी से थोड़ा चला लें. (स्क्रैम्ब्ल कर लें). इससे ऑमलेट में फूलापन आता है.
- अंडे पर कद्दूकस किया हुआ चीज डालने से भी यह जल्द फूलने लगता है.
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- एक बार फेंट लेने के बाद थोड़ा सा पानी मिलाएं और दोबारा फेंटें. आप चाहें तो जरा सा दूध भी डाल सकते हैं.
- अंडे में झाग बनने तक इसे लगातार फेंटते रहें.
- फेंटें हुए अंडे को पैन में फैलाने के बाद इसे कड़छी से थोड़ा चला लें. (स्क्रैम्ब्ल कर लें). इससे ऑमलेट में फूलापन आता है.
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