खाना बनाते वक्त ऐसी कई चीजें होती हैं जिसे हम यूजलेस समझकर फेक देते हैं, क्योंकि हम इनके फायदे से अनजान होंते हैं. जैसे उबले चने के पानी से जो फायदा हो सकता है, वो और किसी और में नहीं.
- उबले हुए चने के पानी में आयरन होता है. अगर इसे रोजाना पिया जाए तो शरीर में होने वाली कमजोरी दूर हो सकती है.
- इसके साथ-साथ इसे पीने से मसल्स भी मजबूत होते हैं.
- ड्रॉक्टरों की मानें तो उबले चने का पानी पीने से दिल की बीमारियां दूर हो जाती हैं और कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कम रहता है.
- चने के पानी में कॉपर और जिंक की मात्रा मौजूद होती है जो बालों को झड़ने से बचाती है और चेहरे पर निखार लाती है.
- इसके अलावा इस पानी में फाइबर की मात्रा भी मौजूद होती है जिससे वजन कंट्रोल रहता है.
- चने का पानी पीने से गजब की शारीरिक ताकत मिलती है.
भुने चने और गुड़ खाने के ये फायदे चौंका देंगे आपको
अगर आप सिर्फ स्वाद के लिए भुने हुए चने खाते हैं तो इसके कई बेहतरीन फायदों से अंजान हैं. भुने हुए चने अगर सही तरीके से चबा चबाकर खाए जाएं तो इससे गजब की मर्दाना ताकत हासिल हो सकती है. सूखा चना कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नमी, चिकनाई, रेशे, कैल्शियम, आयरन व विटामिन्स का अच्छा स्त्रोत है. जिस कारण इसे गरीब लोगों के बादाम की संज्ञा दी जाती है.
चिलगोजा खाने के फायदे चौंका देंगे
बिजी शेड्यूल और भागम-भाग वाली जिंदगी से ज्यादातर लोग प्रभावित होते हैं. ऐसे में सही खान-पान न होने से कई शारीरिक दुर्बलताएं होती हैं. जिसका असर दाम्पत्य जीवन पर भी पड़ता है. इससे उबरने के लिए कुछ लोग कई सारी दवाओं का सहारा लेते हैं. जिससे कुछ खास असर नहीं होता. वे मैरिड लाइफ को भी सही से एंजॉय नहीं कर पाते हैं, ऐसे में चिलगोजा खाना चाहिए. यह मर्दाना ताकत के लिए किसी रामबाण से कम नहीं है. वैसे भी हम इसके फायदे बड़े-बुजुर्गों से सुनते आ रहे हैं.
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