आवश्यक सामग्री
- एक बाउल में सारी सामग्री डालें और इसमें आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर चीला का घोल तैयार कर लें.
- अब नॉनस्टिक तवे को मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखें.
- जब तवा गर्म हो जाए तो इसमें तेल डालें और घोल से चीले बना लें.
- गर्मागर्म चीले को चटनी के साथ सर्व करें.
- आप चाहें तो इसका मीठा चीला भी बना सकते हैं. इसके लिए मिर्च और नमक की जगह आप सिर्फ चीनी डालें.
- 1 गाजर, कद्दूकस किया हुआ
- 1 कप बेसन
- 1 कप चावल का आटा
- 1 चुटकी हींग
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- सेंकने के लिए तेल
- एक बाउल में सारी सामग्री डालें और इसमें आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर चीला का घोल तैयार कर लें.
- अब नॉनस्टिक तवे को मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखें.
- जब तवा गर्म हो जाए तो इसमें तेल डालें और घोल से चीले बना लें.
- गर्मागर्म चीले को चटनी के साथ सर्व करें.
- आप चाहें तो इसका मीठा चीला भी बना सकते हैं. इसके लिए मिर्च और नमक की जगह आप सिर्फ चीनी डालें.