• सामग्री:-
1. एक पैन में 3/4 इच तेल डाल कर गर्म करें और पिज्जा बेस को 30 सेकंड तक दोनों तरफ से फ्राई कर लें।
2. अब इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। रोस्टेड गार्लिक ऑयल लगाएं। नमक व काली मिर्च बुरक दें।
3. टोमैटो सॉस फैलाएं। फिर पिंडी चना बराबर से फैलाएं और कटा हुआ प्याज व टमाटर डालें। 4. प्याज के ऊपर मॉजेरेला चीज डाल कर ढंक दें।
5. पकने तक बेक करें। हरी धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमागरम सर्व करें।
- 1 पिज्जा बेस,
- 90 ग्राम पिज्जा सॉस,
- 100 ग्राम मॉजेरेला चीज,
- 75 ग्राम उबला हुआ पिंडी चना (छोले),
- 20 ग्राम कटे हुए टमाटर,
- 20 ग्राम कटा हुआ प्याज,
- 5 ग्राम हरी मिर्च जूलियन की हुई,
- 5 ग्राम हरी धनिया कटी हुई,
- 20 मिली. ऑलिव ऑयल।
1. एक पैन में 3/4 इच तेल डाल कर गर्म करें और पिज्जा बेस को 30 सेकंड तक दोनों तरफ से फ्राई कर लें।
2. अब इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। रोस्टेड गार्लिक ऑयल लगाएं। नमक व काली मिर्च बुरक दें।
3. टोमैटो सॉस फैलाएं। फिर पिंडी चना बराबर से फैलाएं और कटा हुआ प्याज व टमाटर डालें। 4. प्याज के ऊपर मॉजेरेला चीज डाल कर ढंक दें।
5. पकने तक बेक करें। हरी धनिया और हरी मिर्च से सजाकर गरमागरम सर्व करें।