ब्रेकफास्ट में पोहा तो हर घर में बनता ही है. आज दें इसे एक नया ट्विस्ट. बनाएं पनीर पोहा...
आवश्यक सामग्री
- सबसे पहले 2 कप पानी में पोहा भिगो कर रख दें.
- धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही इसमें राई, हरी मिर्च, प्याज, करी पत्ते, काजू, डालें और कड़छी से चलाएं.
- अब इसमें पनीर के पीस, नमक और हल्दी डालकर अच्छी तरह से फ्राई कर लें.
- जब पनीर हल्का गोल्डन ब्राउन हो जाए तब इसमें पोहा डालकर कड़छी से अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- बारीक कटी हुई धनिया पत्ती, चीनी और नींबू का रस ऊपर से डालें और आंच बंद कर दें.
- पनीर पोहा तैयार है
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आवश्यक सामग्री
- 2 कप पोहा
- आधा कप पनीर (टुकड़ो में कटा हुआ)
- 1 प्याज (टुकड़ो में कटा हुआ)
- आधा छोटा चम्मच बड़ी राई
- 12-15 काजू
- 5-7 करी पत्ते
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- आधा छोटा चम्मच हल्दी
- आधा छोटा चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- नमक स्वादानुसार
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 2 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुई धनिया पत्ती
- सबसे पहले 2 कप पानी में पोहा भिगो कर रख दें.
- धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही इसमें राई, हरी मिर्च, प्याज, करी पत्ते, काजू, डालें और कड़छी से चलाएं.
- अब इसमें पनीर के पीस, नमक और हल्दी डालकर अच्छी तरह से फ्राई कर लें.
- जब पनीर हल्का गोल्डन ब्राउन हो जाए तब इसमें पोहा डालकर कड़छी से अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- बारीक कटी हुई धनिया पत्ती, चीनी और नींबू का रस ऊपर से डालें और आंच बंद कर दें.
- पनीर पोहा तैयार है
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