नमस्ते दोस्तों,
आज RecipeSeekho.com पर आप सीखेंगे " आलू चीज पूरी बनाने की विधि - Aalu Cheese Puri Recipe In Hindi"
आवश्यक सामग्री
– एक बर्तन में मैदा, चीज, आलू, नमक, हल्दी, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और गरम मसाला डालकर अच्छे से गूंद लें. (ध्यान रहे कि पानी बिल्कुल भी न डालें).
– गूंदे हुए आटे की 10 छोटी-छोटी लोइयां तोड़ लें.
– अब गैस पर मीडियम आंच में एक पैन में तेल डालें और गर्म करने रखें.
– तेल के गर्म होते ही लोइयों से पूरियां बेल लें और इन्हें एक-एक करके तल लें.
– आलू चीज पूरी को गर्मागर्म चटनी या अचार के साथ सर्व करें और खुद भी लुत्फ लें.
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आज RecipeSeekho.com पर आप सीखेंगे " आलू चीज पूरी बनाने की विधि - Aalu Cheese Puri Recipe In Hindi"
- 2 आलू उबले हुए
- 8 बड़ा चम्मच मैदा
- 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ चीज
- एक छोटा चम्मच नमक
- आधा छोटा चम्मच हल्दी
- 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- 2 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनिया पत्ती
- आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
- तलने के लिए तेल
– एक बर्तन में मैदा, चीज, आलू, नमक, हल्दी, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और गरम मसाला डालकर अच्छे से गूंद लें. (ध्यान रहे कि पानी बिल्कुल भी न डालें).
– गूंदे हुए आटे की 10 छोटी-छोटी लोइयां तोड़ लें.
– अब गैस पर मीडियम आंच में एक पैन में तेल डालें और गर्म करने रखें.
– तेल के गर्म होते ही लोइयों से पूरियां बेल लें और इन्हें एक-एक करके तल लें.
– आलू चीज पूरी को गर्मागर्म चटनी या अचार के साथ सर्व करें और खुद भी लुत्फ लें.
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