चाय के साथ बनाएं चटपटे आलू

नमस्ते दोस्तों,

आज RecipeSeekho.com पर आप सीखेंगे " चाय के साथ बनाएं चटपटे आलू "

आवश्यक सामग्री
  • उबले आलू
  • एक कप दही
  • आधा चम्‍मच मेथी
  • एक चम्‍मच साबुत धनिया
  • एक चम्‍मच धनिया पावडर
  • एक चम्‍मच चाट मसाला
  • नमक स्‍वादानुसार
  • थोड़ा तेल
विधि

पहले आलू को उबाल लें। फिर एक पैन में तेल गरम करें, उसमें मेथी और साबुत धनिया डाल कर अच्‍छे से चलाएं।

उसके बाद इसमें उबले आलू काट कर डालें और दो मिनट तक पकाएं।

अब दही में एक कप पानी और चाट मसाला मिक्‍स कर के अच्‍छी तरह फेटें।

दही को सब्‍जी में डालें, ऊपर से धनिया पावडर और नमक छिड़कें।

जब सब्‍जी उबलने लगे तब उसमें हींग डालें और कुछ देर के लिए पकाएं।

आपके हींग दही वाले चटपटे आलू तैयार हैं।

अब आप इसे गरमा गरम राइस के साथ सर्व करें।

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