अगर आप सोचते हैं कि टोस्टर सिर्फ ब्रेड सेंकने के लिए ही होता है तो जानें टोस्टर में तंदूरी रोटी बनाने का तरीका...
- एक कटोरी आटा
- चुटकीभर नमक
- दो बड़ा चम्मच दही
- एक बड़ा चम्मच तेल
- एक गिलास पानी
- एक बर्तन में सभी सामग्रियों को अच्छे से मिक्स कर आटा गूंद लें.
- पानी को एक बार में न डालकर बारी-बारी डालते हुए गूंदें और 10 से 15 मिनट तक ढककर रख दें.
- तय समय के बाद हथेलियों पर तेल लगाकर चिकना कर ले और आटे को एक बार और अच्छे से गूंद लें.
- आटे की लोइयां तोड़कर इसे गोलाकार में बेल लें.
- धीमी आंच में एक तवा गर्म करने के लिए रखें.
- तवे के गर्म होते ही रोटियों को आधा कच्चा सेंक कर रख लें.
- अब आधी कच्ची रोटियों को टोस्टर में डालकर करारा सेंक लें. रोटियों पर लगातार ध्यान रखें कि ये न जले.
- गर्मागर्म तंदूरी रोटियां तैयार है. अपनी पसंदीदा सब्जी के साथ सर्व करें.
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