जन्माष्टमी पर अपने प्यारे कान्हा को अपने हाथ से बनाया हुआ माखन मिश्री का प्रसाद चढ़ाइए. जानिए घर में शुद्ध माखन मिश्री का प्रसाद बनाने का एकदम सटीक तरीका.
- 1 किलो दही
- 250 ग्राम मिश्री
- एक बड़ा चम्मच पिस्ता, बारीक कटे हुए
- 2-3 कप पानी
- सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दही डाल लें.
- अगर आपके पास मथनी है तो इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. नहीं तो ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं.
- दही को ब्लेंडर से फेंटते जाएं और इससे निकलने वाले मक्खन को एक कटोरी में रखते जाएं.
- दही से मक्खन निकालते वक्त इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते जाएंगे तो मक्खन आसानी से निकल जाएगा.
- जब दही से पर्याप्त मात्रा में मक्खन निकल मथने की प्रक्रिया बंद कर दें.
- अब निकाले गए मक्खन में मिश्री और पिस्ता डालकर मिला लें.
- लीजिए तैयार माखन मिश्री प्रसाद.
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