आवश्यक सामग्री -
- 1 कप मोटी वाली लहसुन सेव
- 3 टमाटर
- 2 हरी मिर्च
- 1/4 चम्मच जीरा
- हींग
- 1/2 चम्मच
- नमक
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 चम्मच गरम मसाला
- 2 चम्मच तेल
- कसूरी मेथी
बनाने की विधि -
- टमाटर और हरी मिर्च का पेस्ट बना ले.कढ़ाई में तेल गरम करे
- हिंग और जीरा डाले, हल्दी, धनिया, लाल मिर्च पाउडर डाले,
- टमाटर और मिर्च पेस्ट पकाए.
- रंग आने और तेल ऊपर आने तक पकाए.
- कसूरी मेथी मिलाए.
- 1 कप पानी मिलाए,
- नमक और सेव मिला दे.
- सेव नरम होने तक पकाये और गरम मसाला और हरा धनिया मिला दे.
- तैयार है ढाबा स्टाइल सेव टमाटर की सब्जी
Sev Tamatar recipe | सेव टमाटर की सब्जी । Sev Tamatar ki sabji kaise banaye