ढाबा जैसी सेव टमाटर की सब्ज़ी घर पर बनाने की सबसे आसान और स्वादिष्ट रेसिपी

नमस्ते! क्या आप ढाबा स्टाइल सेव टमाटर की सब्ज़ी के बारे में जानना चाहते हैं? ढाबे वाली इस सब्ज़ी का स्वाद बहुत ही शानदार और लाजवाब होता है। अगर आप अपने घर में ही ढाबे जैसा स्वाद लाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसमें ज़्यादा समय भी नहीं लगता। यह एक ऐसी सब्ज़ी है जो कम समय में, कम सामग्री से बन जाती है और इसका चटपटा स्वाद सभी को पसंद आता है। तो आइए, आज जानते हैं कि कैसे आप भी अपने घर की रसोई में ढाबे स्टाइल सेव टमाटर की सब्ज़ी बना सकते हैं, जो खाने में इतनी ज़बरदस्त होगी कि कोई भी इसका स्वाद नहीं भूल पाएगा।

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 आवश्यक सामग्री - 

• 1 कप मोटी वाली लहसुन सेव 
• 3 टमाटर 
• 2 हरी मिर्च 
• 1/4 चम्मच जीरा 
• हींग 
• 1/2 चम्मच 
• नमक 
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 
• 1/2 चम्मच धनिया पाउडर 
• 1/4 चम्मच गरम मसाला 
• 2 चम्मच तेल 
• कसूरी मेथी 

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बनाने की विधि - 

1. टमाटर और हरी मिर्च का पेस्ट बना ले.कढ़ाई में तेल गरम करे 
2. हिंग और जीरा डाले, हल्दी, धनिया, लाल मिर्च पाउडर डाले, 
3. टमाटर और मिर्च पेस्ट पकाए. 
4. रंग आने और तेल ऊपर आने तक पकाए. 
5. कसूरी मेथी मिलाए.
6. 1 कप पानी मिलाए, 
7. नमक और सेव मिला दे.
8. सेव नरम होने तक पकाये और गरम मसाला और हरा धनिया मिला दे.
9. तैयार है ढाबा स्टाइल सेव टमाटर की सब्जी 

 

Sev Tamatar recipe | सेव टमाटर की सब्जी । Sev Tamatar ki sabji kaise banaye