सामग्री
- 150 ग्राम पारले जी बिस्कुट
- 5-6 हाईड एंड सीक बिस्कुट
- 1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/3 कप चीनी
- 1 ½ कप दूध
- 2 बड़े चम्मच बादाम (बारीक कटे हुए)
- 1 बड़ा चम्मच तेल बर्तन को चिकना करने के लिए
- एक गहरे माइक्रोवेव के बर्तन को तेल लगा के चिकना करके अलग रख ले.
- पारले जी बिस्कुट और हाईड एंड सीक बिस्कुट को छोटे टुकडो में तोड़ ले उसमे चीनी मिला के मिक्सर में डाल के बारीक पाउडर बना ले.
- एक बड़े बर्तन में दूध ले फिर बिस्कुट का पाउडर धीरे धीरे करके मिलाये. पेस्ट ना ही ज्यादा गाढ़ा हो न बहुत पतला अगर दूध कम लगे तो और मिला सकते है
- बिस्कुट के घोल में बेकिंग पाउडर डाल के अच्छे से मिलाये. कटे हुए आधे बादाम मिला के घोल को माइक्रोवेव के बर्तन में डाल दे.
- माइक्रोवेव में हाई पावर पर सेट करके केक का बर्तन रख के 5 मिनट तक पकाए.
- टूथपिक डाल के चेक करे अगर टूथपिक साफ बाहर आ जाये तो केक पक गया है नहीं तो कुछ मिनट और पका ले.
- 5-6 मिनट तक केक को ठंडा होने दे, फिर चाक़ू की सहायता से केक को निकाल के. कटे हुए बादाम से सजा के तुरंत ही परोसे.