• आवश्यक सामग्री :-
- 3-4 पीस ढोकले
- एक प्याज बारीक कटी हुई
- एक शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- एक छोटा टमाटर बारीक कटा हुआ
- 3-4 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 2 छोटा चम्मच हरा धनिया
- 2 छोटा चम्मच नींबू का रस
- एक छोटा चम्मच हरी चटनी
- एक छोटा चम्मच मीठी चटनी
- स्वादानुसार नमक
- बारीक सेंव गार्निशिंग के लिए
- एक कटोरी दही
• विधि :-
- सबसे पहले एक बाउल में ढोकले को मसल लें.- फिर इसमें प्याज , टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, हरा धनिया, नींबू का रस, नमक, दही, हरी और मीठा चटनी डालकर मिला लें.
- आखिरी में इस पर बारीक सेंव से गार्निश करें.
- आपकी ढोकला चाट तैयार है इसे चटखारे लेकर खुद भी खाएं और अपनों को सर्व करें.