- एक कप सूजी
- एक कप दही
- 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 4 चम्मच रिफाइंड/तेल
- 2 चम्मच हरा धनिया, कटा हुआ
- 6 ब्रेड
- नमक स्वादानुसार
- एक बॉउल में सूजी और दही को अच्छी तरह मिलाकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें.
- तैयार मिश्रण में नमक, हरा धनियां और अदरक पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब ब्रेड को लें और तैयार पेस्ट को ब्रेड के दोनों तरह अच्छी तरह से लगा लें.
- तवा गरम करें और उसमें थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें.
- पेस्ट लगी ब्रेड को गर्म तवे पर रखकर इसके चारों ओर एक छोटी चम्मच तेल डालें और थोड़ा सा तेल सैंडविच के ऊपर भी लगाएं.
- सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें.
- तैयार रवा-दही सैंडविच को सॉस या चटनी के साथ सर्व करें.