- ४ कटोरी कुरमुरे
- २ कटोरी नमकीन सेव
- बारीक कटी प्याज
- बारीक कटा टमाटर
- बारीक कटा हरा धनिया
- नमक और चाट मसाला स्वादानुसार
- १ चम्मच तेल
- आधे नीबू का रस
कुरमुरे और नमकीन सेव अच्छी तरह मिला लें। बारीक कटी प्याज, टमाटर, हरा धनिया, चाट मसाला डालें और थोड़ा गीलापन लाने के लिए १ चम्मच तेल भी डाल सकते हैं। आधे नीबू का रस डालें अच्छी तरह मिलाकर तुरंत परोसें। ध्यान रखें, भेल तुरंत तैयार किया जाता है। पहले से बनाकर रखने से मुरमुरे सख्त हो जाएँगे और स्वाद खराब हो जाएगा।