मिनटों में स्वादिष्ट चीज़ी पास्ता बनाने के लिए बस थोड़ी समझदारी की आवश्यक्ता है! पके हुए पैने और सब्ज़ीयों के लिए, चीज़ के स्लाईस को दूध में पकाने से क्रिमी सॉस का बेस बनता है। रंग-बिरंगी सब्ज़ीयों के मेल चुनें जैसे शिमला मिर्च और मीठी मकई और नमक और काली मिर्च की मात्रा को संतुलित कर, आपके बच्चों के लिए मज़ेदार चीज़ी वेजिटेबल पास्ता बनाऐं। इसे तुरंत परोसें।
सामग्री
- २ चीज़ स्लाईस, टुकड़ो में तोड़े हुए
- ३/४ कप पतली स्लाईस्ड रंग-बिरंगी शिमला मिर्च (लाल , पीली और हरी)
- १/४ कप उबले हुए मीठी मकई के दानें
- १ १/२ कप पकाया हुआ पैने
- १ टेबल-स्पून मक्ख़न
- १/२ कप दूध
- नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च स्वादअनुसार
परोसने के लिए
- गार्लिक ब्रेड
विधि
एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भुन लें।
पैने, दूध, नमक, काली मिर्च, मकई और चीज़ स्लाईस डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 4 से 5 मिनट तक पका लें।
गार्लिक ब्रेड के साथ तुरंत परोसें।