केक हर बच्चे की पसंद होती है. अगर आप चाहते हैं घर पर ही केक बनाना पर ओवन न होने की वजह से नहीं बना पाते हैं तो लीजिए इसका हल. फ्रिज में ही तैयार करें बेस्ट बिस्किट केक.
- 1 पैकेट बिस्किट्स
- 1 छोटी कटोरी चीनी
- 1 छोटी कटोरी ड्राई फ्रूट्स
- 2 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- 1 छोटी कटोरी मक्खन
- 5-6 चॉकलेट के पीस
- 100 ग्राम क्रीम
- बिस्किट्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें.
- धीमी आंच में एक पैन में नट्स को हल्का भून लें और आंच बंद कर दें.
- अब भुने हुए नट्स को बिस्किट्स क साथ अच्छे से मिला लें.
- मीडियम आंच में एक दूसरे पैन में चीनी, मक्खन, कोको पाउडर और पानी डालकर 4 से 5 मिनट तक उबालें और आंच बंद कर ठंडा होने के लिए रख दें.
- ठंडा होने के बाद इसे बिस्किट्स के साथ मिक्स कर लें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
- अब धीमी आंच में एक दूसरे पैन में क्रीम और चॉकलेट के पीस डालकर गर्म कर पूरी तरह से पिघला लें.
- फ्रिज में केक निकालें और तैयार चॉकलेट क्रीम को केक के ऊपर फैला दें.
- अब केक के बर्तन को फॉयल पेपर से ढककर फ्रिज में दोबारा 4 से 5 घंटे के लिए रख दें.
- तैयार है बिस्किट केक.
नोट:
- केक बनाने के लिए आप किसी भी बिस्किट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं.
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