पनीर, खोया को अच्छे से मसल के मिला ले, दूध और क्रीम भी मिला दे.
एक
कढाई में घी डाल के गरम करे. मिश्रण को कढाई में डाल के मध्यम आंच पर
सूखने तक भूने. आंच से उतार के ठंडा होने दे जब मिश्रण हल्का गरम हो तो
उसमे पिसी चीनी और इलाइची पाउडर डाल के अच्छे से मिला दे. घी लगी हुई प्लेट
में मिश्रण को डाल के कटे हुए पिसते या बादाम से सजा के ठंडा होने के लिए
फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए रख दे.
