पके आम से बनने वाला आमरस गर्मी के लिए बहुत ही बढ़िया ड्रिंक है. इसे आप खाने के बाद स्वीट डिश के रूप में भी सर्व कर सकते हैं.
आवश्यक सामग्री
- एक बड़े बर्तन में आम का गूदा निकालकर रख लें. (गूदा निकालने के लिए आम को अच्छी तरह से रोल करें फिर निचोड़ लें. चाहें तो आम को टुकड़ों में काटकर भी इसका गूदा निकाला जा सकता है.)
- ब्लेंडर जार में आम का गूदा, चीनी, दूध और केसर डालकर अच्छी तरह पीस लें.
- तैयार आमरस को ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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- 1 किलो पके (अल्फांसो चाहें तो)
- 1/4 चम्मच केसर
- 1 कप पिसी हुई चीनी
- ढाई कप ठंडा दूध
- एक बड़े बर्तन में आम का गूदा निकालकर रख लें. (गूदा निकालने के लिए आम को अच्छी तरह से रोल करें फिर निचोड़ लें. चाहें तो आम को टुकड़ों में काटकर भी इसका गूदा निकाला जा सकता है.)
- ब्लेंडर जार में आम का गूदा, चीनी, दूध और केसर डालकर अच्छी तरह पीस लें.
- तैयार आमरस को ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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