अब तक शायद आप ड्राई-फ्रूट्स यूं ही खाते-खिलाते आए होंगे. आज खिलाएं ड्राई-फ्रूट्स का यमी रायता. इसे बनाने का तरीका...
- 3 बड़ा चम्मच बारीक कटे अखरोट
- 3 बड़ा चम्मच बादाम का चूरा
- 2 कप दही
- एक चौथाई कप बारीक कटा एप्पल
- 1 बड़ा चम्मच खजूर (बारीक कटा और भिगोया हुआ)
- चुटकीभर नमक
- 1 छोटा चम्मच ऑलिव ऑयल (तेल)
- 1 छोटा चम्मच साबुत जीरा
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- तेल, जीरे और काली मिर्च पाउडर के बजाय सभी समग्रियों को एकसाथ एक बाउल में अच्छे से फेंटते हुए मिक्स कर लें.
- मीडियम आंच में एक पैन तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही जीरा भूनें.
- जीरे के चटकते ही आंच बंद कर दें और इसे रायते में मिला दें.
- तैयार है ड्राई फ्रूट्स रायता. काली मिर्च पाउडर बुरक कर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
- आप इसे अपने मनचाहे ड्राई-फ्रूट्स से गार्निश कर सकते हैं.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
फेसबुक पर हमारा पेज लाइक कीजिये : व्यंजन बनाना सीखें