आलू, अरबी, लौकी के पकौड़ों के बाद अब खीरे से भी बनाएं क्रिस्पी पकौडे़...
आवश्यक सामग्री
- 1 कप सिंघाडे़ का आटा
- 2 खीरे (छोटे-छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- सैंधा नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- एक बर्तन में सिंघाडे़ का आटा, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, खीरे के टुकड़े, हरी मिर्च और सैंधा नमक को अच्छी तरह से मिक्स कर घोल बना लें.
- धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही इसमें खीरे के टुकड़ों को डालें और सुनहरा होने तक फ्राई कर लें.
- खीरे के पकौड़े तैयार है. हरे धनिये की चटनी के साथ इसका लुत्फ उठाएं.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
फेसबुक पर हमारा पेज लाइक कीजिये : व्यंजन बनाना सीखें