गर्मी में लस्सी से बेस्ट ऑप्शन तो और कोई हो ही नहीं सकता, पर हर वक्त एक ही जैसी लस्सी क्यों बनाना? अब लाएं थोड़ा सा ट्विस्ट और इसे बनाएं काजू के स्वाद के साथ...
आवश्यक सामग्री
- 4-5 काजू बारीक कटे हुए
- 2 कप दही
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- पानी जरूरत के अनुसार
- 3 आइस क्यूब
- सजावट के लिए
- 2 काजू (दो टुकड़े में कटा हुआ)
विधि
- काजू लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले दही, बारीक कटे हुए काजू, पानी, चीनी और आइस क्यूब मिक्सी में डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- ध्यान रहे कि लस्सी न ज्यादा पतली हो और न ही ज्यादा गाढ़ी.
- काजू लस्सी तैयार है. एक गिलास में निकालकर काजू के टुकड़े से गार्निश कर सर्व करें.
नोट:
- आप चाहें तो स्वाद के लिए रूहअफजा भी डाल सकते हैं.
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